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La tostión del café también es Importante
A la hora de elegir nuestro café, solemos prestar atención a su origen, variedad y método de preparación. Sin embargo, uno de los aspectos fundamentales que a menudo pasamos por alto es el grado de tostado de los granos de café.

Oscar Rosero @endocrinorosero
12 ago 20232 Min. de lectura


Cuál es la mejor variedad de Café?
Es crucial prestar atención a la variedad de café que elegimos, ya que cada una ofrece características distintas que influyen tanto en el...

Oscar Rosero @endocrinorosero
6 ago 20232 Min. de lectura


Es mejor el café en grano y molerlo fresco
Los Beneficios para la Salud de Elegir Café en Grano y Molerlo Fresco El café es una bebida que muchos disfrutan en todo el mundo, y su...

Oscar Rosero @endocrinorosero
31 jul 20233 Min. de lectura


Cuál es la mejor hora para hacer ejercicio?
La actividad física y el ejercicio son reconocidos como una terapia efectiva para la prevención y tratamiento del síndrome metabólico. Diferentes modalidades de ejercicio, así como distintas frecuencias, intensidades o duraciones de ejercicio, pueden llevar a efectos metabólicos diferentes, por lo que se deben prescribir programas de entrenamiento específicos. De igual manera, el momento del ejercicio puede desempeñar un papel importante en el manejo de diversas condiciones m

Oscar Rosero @endocrinorosero
22 jul 20233 Min. de lectura


5 ESTRATEGIAS PARA COMER CARBOHIDRATOS REALES.
Si tienes problemas con el azúcar, como Diabetes Mellitus o resistencia a la insulina, es importante tener en cuenta que NO debes eliminar por completo los carbohidratos de tu alimentación.

Oscar Rosero @endocrinorosero
17 jul 20236 Min. de lectura


Descifrando la Disbiosis: El desequilibrio bacteriano en tu cuerpo**
¡Bienvenidos, amantes de Comida Real ! Hoy vamos a adentrarnos en un tema fascinante y, a veces, descuidado: la disbiosis. ¿Qué es exactamente la disbiosis y cómo afecta nuestra salud? Prepárate para explorar el mundo microscópico de las bacterias que habitan en nuestro cuerpo.

Oscar Rosero @endocrinorosero
10 jul 20233 Min. de lectura


Receta fácil y económica de pasta con tres quesos:
Debes recordar que la Pasta es diferente al pan La pasta generalmente está hecha de harina de trigo y agua, mientras que el pan está...

Oscar Rosero @endocrinorosero
5 jul 20232 Min. de lectura


Ejercicio HIIT y Artritis. Mejora el Corazón sin aumentar los síntomas articulares.
El ejercicio HIIT (High-Intensity Interval Training), o entrenamiento interválico de alta intensidad, es una forma de ejercicio que combina ráfagas intensas de actividad con períodos cortos de descanso o actividad de menor intensidad. En lugar de mantener un ritmo constante durante todo el entrenamiento, se alternan intervalos de alta intensidad con intervalos de recuperación más suaves.

Oscar Rosero @endocrinorosero
18 jun 20233 Min. de lectura


No te quedes quieto, a caminar se dijo
Un estudio tuvo como objetivo investigar la asociación entre la cantidad de pasos por día y el riesgo de mortalidad por cualquier causa y te vas a sorprender de sus resultados.

Oscar Rosero @endocrinorosero
11 jun 20233 Min. de lectura


Receta de Pollo al Horno con Vegetales Para 4 porciones
Cocinar a veces es complicado, pero con las recetas de @endocrinorosero comer real será más fácil de lo que crees.

Oscar Rosero @endocrinorosero
3 jun 20233 Min. de lectura


Grasas Saturadas, Son tan malas?
En adultos, en todo el mundo, la principal causa de muerte es la cardiopatía coronaria (CC) (OMS) 2010). Entre sus principales factores de riesgo se encuentra una dieta inadecuada.

Oscar Rosero @endocrinorosero
28 may 20237 Min. de lectura


Nuevas asociaciones entre la Obesidad y el Cáncer
Un nuevo estudio examinó cómo la obesidad y el metabolismo poco saludable se relacionan con el riesgo de cáncer.

Oscar Rosero @endocrinorosero
21 may 20233 Min. de lectura


Elegir buenas ollas es vital para cuidar nuestra salud
Elegir buenas ollas es vital para cuidar nuestra salud

Oscar Rosero @endocrinorosero
11 may 20237 Min. de lectura


Relación Omega 3/Omega 6 o te Salva o te Enferma
La relación entre omega 3 y omega 6 es esencial para la salud humana. Ambos son ácidos grasos esenciales, lo que significa que nuestro cuerpo no puede producirlos por sí mismo y debemos obtenerlos a través de nuestra dieta. Aunque necesitamos ambos tipos de ácidos grasos, es importante mantener una relación equilibrada entre ellos.

Oscar Rosero @endocrinorosero
23 abr 20236 Min. de lectura


Cocinar en Air-fryer da cáncer?
La acrilamida se forma principalmente en los alimentos que contienen almidón y que se cocinan a altas temperaturas, especialmente durante procesos de fritura, horneado o asado.

Oscar Rosero @endocrinorosero
15 abr 20234 Min. de lectura


Noticias positivas sobre el Ayuno Intermitente
El potencial del ayuno intermitente como intervención ha generado muchas investigaciones recientes.

Oscar Rosero @endocrinorosero
6 abr 20234 Min. de lectura


Té verde una bebida con grandes beneficios para la mujer.
El té puede ser la bebida más consumida en todo el mundo, siendo el té verde (Camellia sinensis) la variedad de té más popular.

Oscar Rosero @endocrinorosero
25 mar 202313 Min. de lectura


¿Puede el consumo lácteos y la carne causar cáncer y esclerosis múltiple?
En nuestra dieta occidental, los productos lácteos y la carne de res son omnipresentes: la leche va con el café, el queso derretido con la pizza y la carne con el arroz.

Oscar Rosero @endocrinorosero
19 mar 20234 Min. de lectura


Cuáles son los predictores de cumplimiento de cambio de hábitos?
Cuando buscamos cambiar hábitos para mejorar la salud y conseguir otros objetivos, existen diferentes predictores que pueden ofrecernos...

Oscar Rosero @endocrinorosero
25 feb 20233 Min. de lectura


Los Carbohidratos son los enemigos?
La evidencia de ensayos controlados aleatorios (ECA) y estudios observacionales sugieren que la ingesta total de carbohidratos no es dañina ni beneficiosa para la salud cardiovascular.

Oscar Rosero @endocrinorosero
19 feb 20235 Min. de lectura
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